Yves est le fils de Théophile Louis, charpentier au port de Brest, et de Marie Yvonne Maltret, son épouse. Ses parents se sont mariés en 1879 à Saint Pierre Quilbignon. Yves est le 6^e d'une fratrie de 8 enfants. Il passe son enfance et fait sa scolarité à l’école primaire du bourg de Saint Pierre Quilbignon. Il est domicilié chez ses parents, au village de Kerarros.

Après avoir poursuivi ses études à l’école des pupilles, Yves entre à "l’Ecole des mousses", à l’âge de 15 ans. Il est incorporé le 10 septembre 1906, à l’école embarquée sur le navire école "Bretagne". Le 26 juin 1907, il est promu apprenti marin, et signe, un engagement dans la Marine nationale pour une durée de 5 ans (Matricule n° 89 141 Brest). En janvier 1909, il est affecté à Lorient à "l’Ecole des fusiliers marins", sise sur le navire stationnaire annexe, en vue d’obtenir le brevet élémentaire de la spécialité fusilier. A la sortie du cours, il est promu matelot de 2^e classe fusilier, et affecté à la "1^re Flottille des torpilleurs de l’océan" basée à Brest. En janvier 1911, il embarque sur le torpilleur "Mousquet", et en octobre sur le torpilleur "Pistolet". En mars 1913, il embarque sur le cuirassé "Jean Bart", basé à Brest, puis en juillet 1914, sur le cuirassé "Danton", basé à Toulon.

Sa mère décède le 4 août 1914. En 1915, il apprend le décès de son beau-frère Pierre Gélébart, officier marinier, disparu en mer lors de la perte du contre-torpilleur "Casabianca". Il était l'époux de sa sœur aînée Bernadette.

Le 18 mars 1917, le cuirassé "Danton" quitte le port de Toulon, escorté par le torpilleur d’escadre "Massue", à destination de Corfou, en Grèce. Le lendemain vers 13 h 15, le cuirassé est atteint par deux torpilles lancées par le sous-marin allemand U 64, au sud de la Sardaigne, à 25 milles dans le sud-ouest du phare de San Pietro. Les torpilles explosent dans la partie avant du bâtiment. Le bâtiment endommagé s'enfonce, chavire, et disparaît. 296 officiers, officiers mariniers et matelots sont portés disparus, et 806 rescapés sont récupérés par les bâtiments d’escorte. Yves est porté disparu. Le jugement rendu le 16 octobre 1918 par le tribunal civil de Brest déclare constant le décès d'Yves Rouet, mort pour la France, disparu en mer le 19 mars 1917, dans la perte du cuirassé "Danton".